Trufe congelate

Trufe Congelate – Prospețimea Pădurilor Românești Conservată

Trufele de la Truffles Taste sunt selecționate cu maximă precizie din pădurile românești și congelare rapidă pentru a menține prospețimea și integritatea fiecărei trufe.

Caracteristici distinctive:

• Origine: Flora spontană a pădurilor românești
• Culoare: Variabilă în funcție de tipul de trufă
• Textură: Fermă, suculentă după decongelare
• Aromă: Intensă, complexă
• Metodă de conservare: Congelare rapidă
• Profil nutrițional: Bogate în minerale și compuși aromatici

Trufele sunt selectate manual, congelate imediat după recoltare pentru a păstra la maximum calitățile lor nutriționale și organoleptice.

Mod de Consum

Trufe congelate pot fi utilizate în diverse moduri:

1. Preparări Culinare:

• Adăugare direct congelate în preparate
• Râșnire pe paste și risotto
• Component pentru sosuri elaborate
• Infuzare în uleiuri și unt
• Decorare preparate gourmet

2. Tehnici de Preparare:

• Decongelare ușoară la temperatura camerei
• Prăjire rapidă
• Adăugare în preparate calde
• Zdrobire pentru sosuri intense
• Garnisire pentru pizza și focaccia

3. Modalități de Păstrare:

• Păstrați la temperaturi sub -18°C
• În ambalaj ermetic
• Valabilitate: 12 luni
• Evitați recongelarea
• Dezghețați doar cantitatea necesară

Beneficii Nutriționale:

• Conservă integral substanțele nutritive
• Sursă concentrată de arome
• Conține compuși antioxidanți
• Susține sistemul imunitar
• Potențial efect afrodisiac

Truffles Taste vă invită să descoperiți prospețimea și luxul trufelor congelate, direct din pădurile României!

Notă: Se recomandă prepararea termică și decongelare controlată pentru a preserva aroma și textura.